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초석잠 효능 먹는 법 초석잠 효능과 부작용/먹는방법,초석잠 장아찌 만드는법 초석잠 효능과 부작용 초석잠은 흔히 석잠풀이라고 불린다. 또 골뱅이의 모습과 흡사해 밭에서 나는 골뱅이라는 별명이 불여졌다. 생김새와는 달리 아삭한 식감과 단 맛을 갖추고 있어 생으로 섭취한다. 초석잠에는 뇌 기능을 활성화 시켜주는 콜린과 페닐에타노이드라 등의 선분이 함유돼 노인성치매나 뇌경색, 기억력 증진에 도움이 된다. 초석잠의 주된 성분이 당질, 스타키오스, 페니르에타노이드 배당체, 올리고당이며 올리고당의 함유량(100그램중 8그램)이 우엉이나 대두보다 많아, 장의 유익균을 늘려, 장속를 깨끗하게 해 변통이 좋아지며, 변비로 고민하고 있는 사람이나 노인, 감기에 걸려 식욕이 없는 사람에게 효능이 큰 약초이다. 초석잠의 효능 민간 치료제로도 이용되.. 2022. 3. 23.
참깨 파종(심는)시기 재배법 참깨 모종 심는(파종)시기,참깨 재배법,참깨 병충해 방제 참깨 재배법 참깨는 고온성 작물이지만 이집트에 들어가 온대기후에 적응한 후 열대에서 온대까지 널리 재배한다. 발아 최저온도는 12∼13℃이고 생육적온은 25∼30℃이다. 재배적지의 토질은 볕이 잘 쪼이고 바람이 잘 통하며 물빠짐이 좋은 모래참흙이다. 참깨도 병이 참 많은 작물이지만 물빠짐이 좋은 새 땅에 심으면 병해가 훨씬 준다. 알맞은 토양산도는 pH 5.5∼8.0으로 토양적응성은 상당히 넓다. 어떤 작물이나 산성이 강하면 석회를 넣고, 침수가 잦거나 배수불량지에는 20cm 이상 높은 이랑을 만들어 심어야한다. 전업농가에서는 우량품종을 농업기술센터에 자문받아 구해오지만 전원에서 30여 평 심으려면 그 지방 5일장에서 구해오면 기후풍토에 알맞다 ​.. 2022. 3. 23.
고구마 모종 심는시기와 방법 중부지방 고구마 모종(순) 심는시기,남부지방 고구마 심는방법 고구마 심는시기와 방법 고구마순 선택 고구마 종류는 꿀고구마.호박고구마,밤고구마,자색고구마, 있으므로 취향에 맞는 품종의 모종을 구입해야 한다. 고구마순은 모종의 기장은 25cm 이상-35cm 미만 평균 30cm 정도가 가장 이상 적이며 마다가 짦아 15마디 내외가 가장 좋은 모종이다. 처음올라오는 첫순이 이에 해당한다 1-10마디는 뿌리 덩이가 달리는 부분이고 11-15마디는 생장마디 이다. 농장이나 시장에서 구입한 고구마 모종은 씨고구마에서 바로 절단된 줄기 상태이므로 그 상태로 본밭에 심으면 품종에 따라 다르지만 호박고구마는 죽는 확율이 높다. 해결방법은 구입한 모종을 물을 주기 좋은 장소에 7~10일정도 가식을 해서 매일 물을 주면서 뿌.. 2022. 3. 22.
참외 모종심는시기 재배법 노지 참외 모종심는시기 재배법,참외 순치기 방법/순지르기 그림 참외 재배법 ​재배환경 참외의 생육적온은 25∼30℃로 여러 여름작물 중에서도 생육온도가 가장 높고 햇볕도 많이 쪼여야 한 대표적인 여름 과일이다. 그러나 좀 일찍 심어 기온이 13℃ 이하로 내려가거나 하우스에 심어 35℃ 이상으로 올라가면 생육장애 현상이 나타난다. 알맞은 토양산도는 pH 6.0∼6.8로 약산성에 알맞다. 뿌리는 다른 박과채소처럼 얕게 뻗어 건조와 과습에 유독 약하다. 노지에서 장마가 길어지고 물빠짐이 나쁘면 며칠 사이에 다 죽어버리므로 배수가 양호한 모래참흙이나 높다란 두둑에 심는 것을 명심해야 한다. 물 빠짐이 나쁜 곳은 평지 보다 30㎝정도 높은 흙무더기를 만들어 심고, 비온 후 고인물이 곧 흘러버리게 골을 깊이 파둔다.. 2022. 3. 21.
고수 효능,고수 요리법 먹는방법 고수 효능과 부작용,고수 요리법/먹는방법 고수 효능 고수풀을 서양에서는 코리안더(Coriander)라고 부른다. 이 이름은 빈대를 뜻하는 그리스어의 코리스(Koris)와 좋은 향기가 나는 식물 이름인 아니스(anise)를 합친 것으로 잎이나 열매가 어릴 때에는 빈대 냄새가 나지만 익으면 아니스 같은 좋은 향기가 난다는 뜻이다. 고수풀은 중국 사람들이 가장 좋아하는 향신료의 하나이다. 중국에서는 향채라 하여 거의 모든 음식에 넣어 먹는다. 고수풀은 빈대 냄새가 심하게 나서 처음 먹는 사람은 역겨움을 느낀다. 그러나 습관이 되면 오히려 이것 없이는 음식을 먹지 못하게 된다고 한다. 인도, 태국 같은 데서도 카레나 스프에 향신료로 널리 쓰고있다. 잎이 푸를 때는 빈대 냄새가 나지만, 황갈색으로 익은 열매에서는.. 2022. 3. 21.
수박 모종 심는 시기 재배법 노지수박 모종 심는 시기,수박 재배법,수박 순치기 방법/순지르기그림 수박 재배법 수박박과에 속하는 일년생 호온성 식물로써 낮 동안의 일사량이 충분할 경우 광합성을 촉진할 수 있는 적온은 25~30도, 야간 광합성산물의 전류에 알맞은 온도는 16~20도, 지온은 18~20도가 적온이며, 10도전후의 저온이 되면 생장점에 장해를 받아 순멎이 현상이 나타나게 된다. 토심이 깊고 통기와 배수가 잘되는 토양산도 pH 5.0~6.8정도의 약산성 토양에서 잘 자란다. 수박은 연작장해를 비롯하여 환경 스트레스와 병해에 약하기 때문에 박이나 호박을 대목으로 이용하는 접목재배가 이루어지고 있다. 토양 수박의 뿌리는 공기를 좋아하고 깊게 뻗기 때문에 경토가 깊고 통기성이 좋은 사질양토가 좋다. 수박은 토양의 성질에 따라 생.. 2022. 3. 21.
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